Il famoso “furgoncino di Villa Guglielmi” approda alla Sagra del pesce fritto e baccalà organizzata da Eataly Roma
di Laura Palma
Un invito importante per i "Supplì Bros" di Fiumicino, Michele e Alessandro, che abbiamo visto crescere sul nostro territorio passando dal loro food truck, al punto vendita in via Giorgio Giorgis 50B.
Da giovedì 8 a domenica 11 settembre, li troveremo da Eataly Roma in veste di unica friggitoria dell’evento. Porteranno sul campo i loro fantastici supplì con sugo alla sorrentina e quelli con gamberi, pomodori pachino e scorza di limone. Inoltre, come special guest per queste serate, il filetto di baccalà fritto alla romana.
Eataly Roma, sarà un evento da non perdere, nell’ampio Piazzale XII Ottobre 1942, ad Ostiense (Roma), che accoglierà gli stand e per la prima volta anche i food truck, pronti a far degustare fritture, filetti di baccalà e tante altre succulenti specialità ittiche.
Presente all'evento anche la Pro Loco di Fiumicino con cartocci di frittura di calamari e gamberi.
Ricordiamo che il punto vendita Supplì Bros di Fiumicino rimarrà aperto anche durante le giornate dell’evento