Il 14, 15 e 16 giugno, sono le date per il tradizionale appuntamento con la caratteristica manifestazione organizzata dalla Pro Loco di Fiumicino
Lo scenario come sempre sarà Piazzale Molinari (già P.zzale Mediterraneo) e gli ingredienti quelli sempre attesi dal grande pubblico. Nella padella gigante di Fiumicino finiranno circa 25 ql di pesce, per lo più gamberi e calamari, che costituiranno il secondo piatto delle serate del venerdì e del sabato, in appoggio ad un prelibato primo piatto e un antipasto marinaro. Domenica invece il fritto sarà il piatto unico che sazierà gli avventori che come sempre affolleranno l’area della sagra già dall’ora di pranzo, anche per accaparrarsi l’ambito souvenir: il caratteristico piatto di ceramica in cui verranno consegnate le porzioni di frittura.
La Sagra è la principale festa del prodotto tipico locale che si svolge a Fiumicino, ha una tradizione di 43 anni e intende promuovere l’attività marinara della cittadina tirrenica. Del resto la presenza di una delle più grandi flotte pescherecce del Tirreno e la vasta scelta di ristoranti tipici, fanno del pescato e del buon mangiare l’attrattiva di maggior richiamo per la città.
Così la nostra Sagra, come le migliori sagre di qualità, è un evento strettamente legato al territorio e alla tradizione locale. Oltre alla gigantesca frittura, gestita da più di 40 volontari della Pro Loco, che sicuramente rappresenta la maggior attrattiva folcloristica dell’iniziativa, non mancheranno le bancarelle di prodotti tipici e d’artigianato, così come gli spettacoli d’intrattenimento musicali e pirotecnici.
In ogni caso sarà una manifestazione che nei tre giorni di durata, attirerà nella nostra città non meno di 15.000 persone con un ottimo indotto per la ristorazione locale, specie per quei ristoranti legati all’evento con i menù promozionali.
