Ristorante, griglieria, pizzeria con forno a legna, punto di riferimento sul litorale per gli amanti della buona cucina tradizionale e per lo svago estivo.
I proprietari, Stefano e Filiberto D'Ippolito, da anni portano avanti la loro attività sul Lungomare della Salute, gestendola con passione, cura ed attenzione ai dettagli, forti della loro esperienza a conduzione familiare.
Infatti la famiglia D'Ippolito, partendo da Ischia è arrivata prima a Roma nel 2011 e poi a Fiumicino, rilevando lo stabilimento, il ristorante ed il bar annessi.
IL RISTORANTE Il ristorante è aperto tutto l'anno, da novembre a febbraio solo a pranzo e la sera su prenotazione per gruppi o eventi.
La spaziosa veranda coperta è accessibile anche durante l'inverno e, con la capienza di circa 150 persone, si presta all'utilizzo per le occasioni speciali. Da lì, è possibile ammirare spettacolari tramonti.
La sala interna ha una capienza di circa 250 persone e, durante il periodo invernale, viene concessa in affitto per eventi privati.
LA CUCINA Cucina no-stop. Durante il periodo estivo la cucina è sempre aperta: "Dalle ore 12,30 e fino a mezzanotte puoi mangiare quando vuoi", assicurano Stefano e Filiberto.
La cucina è classica e tradizionale: dallo spaghetto alle vongole, al risotto alla crema di scampi ai tonnarelli allo scoglio. È possibile, sempre, scegliere il menù fisso, oltre al menù alla carta.
"Il cliente, inoltre, ha la possibilità di scegliere direttamente dalla vetrina il nostro pesce fresco - aggiunge Stefano - per chi preferisce la pizza il nostro ristorante sforna anche delle ottime pizze. Ma anche la pasticceria non è da meno!".
LA SPIAGGIA ATTREZZATA "Possiamo offrire una vasta scelta per quanto riguarda la spiaggia: 15 cabine ed 8 casotti, oltre ai lettini e 180 ombrelloni. Prenotabili dal primo maggio a settembre", spiegano i due proprietari.
Il bar, fornitissimo, usufruisce della stessa cucina del ristorante, con un menù più mirato.
"E poi abbiamo 'Bar all'ombrellone': un'applicazione attraverso la quale il cliente può ordinare ciò che vuole, comodamente dal suo ombrellone", continuano i due fratelli.
IL CENTRO ESTIVO "All'interno del nostro stabilimento è attivo anche il centro estivo - spiega Stefano - ci avvaliamo della collaborazione del 'Cerchio Magico', un'associazione specializzata nelle attività ludiche. Ma - conclude Stefano - offriamo anche un servizio di animazione per i bambini dei nostri clienti. Per i genitori è importante. Questo servizio è talmente apprezzato che ormai vediamo i bambini crescere anno dopo anno".
BBQ BiBiKiu Village Fiumicino
Lungomare della Salute 70, Fiumicino
Tel. 06.6520318