Cucinattiva a cura di Laura. Preriscaldate il forno a 180°C; intanto, lavate con una spugnetta tutta la superficie esterna dell’ortaggio, ossia la buccia. ‘Scoperchiate’ la zucca, tagliando 2-3 dita di altezza dal picciolo centrale. A questo punto avrà la forma di una scodella. Con un cucchiaio aiutatevi a pulirla (dovete togliere i semi e i filamenti). Una volta fatto quest’ultimo procedimento potete infornarla a 180°C per 45 – 50 minuti. A fine cottura la polpa dovrà essere facilmente perforabile con una forchetta. Mentre la zucca cuoce voi potete ...
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