Da "CUCINATTIVA" le ricette di Laura: "Verdure 5 salti in padella" Lavate e pelate le carote, le zucchine e le patate. Utilizzate la grattugia (con il taglio a bocca larga) per tagliare a fettine sottili le verdure. Mettete a scaldare in una padella antiaderente 2-3 cucchiai di olio e uno spicchio di aglio schiacciato. Una volta che l’olio si è scaldato abbastanza, togliete l’aglio (se non lo gradite) e mettete nella padella la cipolla tritata. Se brucia o si attacca al fondo, aggiungete un bicchiere di acqua. Lasciate appassire la cipolla e ...
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