"Non si vive in serenità senza un buon cibo da gustare"
di Laura Fasano Preparazione: Mettete una padella a scaldare. Tagliate in quadrotti di 8 cm la piadina (usciranno solo 4 ritagli). Tagliate 4 fette di mozzarella e posizionate 1 fetta su ogni riquadro di piadina. Poi, tagliate a metà i wrustel (precedentemente lessati o scottati in padella) e poi di nuovo a metà (ma stavolta per lungo). Saranno 8 pezzi che dovrete mettere su 2 piadine (4 su una e 4 pezzi sull’altra). Mettete la piadina con solo la mozzarella sopra quella con i wurustel e formate un panino. Incartateli ben stretti con la carta forno e adagiateli nella padella. Cuociono circa 3-4 minuti per lato, con il fuoco medio. Impiattate lasciandoli ancora chiusi nella carta, cosicché rimarranno caldi per più tempo e ci sarà l’effetto sorpresa! Per saperne di più clicca qui: CucinAttiva