"Sapori di terra e di mare"

Si chiama “Sapori di terra e di mare” l’iniziativa, giunta alla sesta edizione, ideata e condotta dalla Pro Loco di Fiumicino.
E’ una manifestazione rivolta al grande pubblico, con un’ampia capacità divulgativa, nata con l’intento di mettere in mostra, attraverso la degustazione, i prodotti tipici enogastronomici del territorio del Comune di Fiumicino.
Un territorio molto vasto quello del Comune di Fiumicino, composto da tante località: Isola Sacra, Maccarese, Fregene, Torrimpietra, Testa di Lepre, Tragliata; in prevalenza sono ampie zone agricole che consentono grande disponibilità di ortaggi e verdure. Non mancano le vigne e le aziende che producono ed imbottigliano vini sia bianchi che rossi. Gli allevamenti bovini garantiscono un’ottima qualità di carne e naturalmente di latte e quindi di prodotti caseari. E molto attiva, nonostante le problematiche indotte dall’uso dei pesticidi, c’è anche la produzione di miele dei tanti apicoltori.
Verdure, miele, vino, carne, formaggi e naturalmente anche il pesce, sono gli ingredienti principali delle tavole imbandite per l’occasione nella centralissima piazza G.B. Grassi di Fiumicino.
Una festa del gusto, dove si potrà scoprire, assaggiare e volendo portare a casa queste prelibatezze tutte targate Fiumicino.
Saranno presenti alcuni produttori che personalmente mostreranno il frutto del loro lavoro, e ci saranno naturalmente i tanti volontari della Pro Loco che cucineranno sul posto e distribuiranno ai convenuti piatti a base di pesce, verdure e carni grigliate, il tutto annaffiato da birra e vino locale.
Come sempre in queste iniziative non mancherà l’allegria ed il piacere di stare all’aria aperta in una bella domenica d’ottobre, la tavolata all’aperto non potrà che essere vivace e gustosa.
L’appuntamento è in piazza G.B. Grassi, centro storico di Fiumicino, dalle ore 12 di domenica 14 ottobre.
 
Per informazioni potete contattare la Pro Loco di Fiumicino – tel/fax: 06 65047520 – email: info@prolocofiumicino.it