di Dario Nottola
Ancora una volta il mastro gelatiere Vincenzo Lenci, eccellenza indiscussa del territorio, porterà in alto il nome di Fiumicino. L'acclamato “Re dell’uovo”, vincitore della tappa romana e medaglia d'argento alla finale del Gelato Festival Europa 2017, infatti, prenderà parte alla prima edizione del “Milan International Gelato Award”, un concorso indipendente dedicato al gelato artigianale italiano che si svolgerà il 19 e 20 ottobre presso HostMilano.
Il concorso è a tema e quello di quest’anno è - in occasione del 500esimo anniversario della sua morte - Leonardo da Vinci.
Lenci, che è nato e cresciuto nello storico "Bar della Darsena", approcciandosi all'arte del gelato da autodidatta, sta quindi studiando le materie prime dell'epoca per poter creare un gusto di gelato che richiami e sia coerente con il tempo in cui visse il geniale Leonardo.